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猪肉价格继续上涨市场总体保持平稳运行--八月上半月市场价格动态

时间:2019-08-23 16:03  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:根据对东区华山、西海岸集贸市场和华山正好超市的价格监测,七大类五十六个品种与7月下半月相比,粮食、副食品、食用油、水产品、蔬菜、水果价格大致持平,肉禽蛋价格略有上涨,市场总体保持平稳运行,其表现为: 1.由于货源充足,供需平衡,进价稳定,粮食

  根据对东区华山、西海岸集贸市场和华山正好超市的价格监测,七大类五十六个品种与7月下半月相比,粮食、副食品、食用油、水产品、蔬菜、水果价格大致持平,肉禽蛋价格略有上涨,市场总体保持平稳运行,其表现为:

  1.由于货源充足,供需平衡,进价稳定,粮食、副食品、食用油价格与7月下半月相比大致持平,个别品种受进价、产量、供求等因素影响出现小幅波动。具体表现为:标准面粉从7月下半月的2.39元/500克下降为1.99元/500克,降幅为16.74%;红小豆从7月下半月的7元/500克下降为6.5元/500克,降幅为7.14%;金龙鱼非转基因调和油从7月下半月的71元/5升上涨为72.9元/5升,涨幅为2.68%;绿豆从5.68元/500克上涨为6元/500克,涨幅为5.63%。其余品种价格变化甚微。

  2.由于供需平衡,水产品与7月下半月相比价格保持稳定。其中鲫鱼仍为10元/500克,其它家鱼包括鲤鱼、草鱼、罗非鱼仍为8元/500克。花鲢鱼保持9元/500克,与7月下半月相比持平。

  3.猪肉价格由于受去年非洲猪瘟持续影响,出栏数不足,猪源较为紧张,生猪价格上涨2.27%,仔猪价格上涨14.29%,市场零售价格与7月下半月相比继续略有上涨。具体表现为:精瘦肉、五花肉从15元/500克上涨为16元/500克,涨幅为6.67%;带皮后腿肉从13元/500克上涨为14元/500克,涨幅为7.69%。目前生猪来源不稳定,预计后期猪肉将继续保持高位运行。同时由于猪肉价格偏高,导致食用鸡肉的人增多,刺激鸡肉价格上涨。据监测,土鸡价格从23元/500克上涨为25元/500克,涨幅为8.70%、鸡场开膛白条鸡从9元/500克上涨为11元/500克,涨幅为22.22%。普通鸡场蛋东区正好超市仍为5.98元/500克,继续保持高位运行。

  4.蔬菜市场价格稳定,个别品种价格受进价影响略有涨跌,但均在正常变动范围内波动。据监测,目前绿色叶子菜仍大多保持2-3元/500克。其他蔬菜波动幅度较大的有:黄瓜从2.5元/500克上涨为3元/500克,上涨20%;茄子、四季豆从4元/500克下降为3元/500克,下降25%;胡萝卜从4元/500克下降为3.5元/500克,下降12.5%。

  5.水果价格与7月下半月相比大致持平。葡萄(巨峰)受产量影响仍保持高位运行为10-12元/500克,苹果由于产地本月新鲜苹果陆续上市,进价大幅下调,市场零售价格从7月下半月的12元/500克下降为8元/500克,降幅为33.33%。



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